im science Files Beitrag: Eigelb enthält IgY.
Das sind Immunglobuline, die dieselbe Rolle spielen wie IgG im menschlichen Immunsystem.
Da die Hühner aber an SARS Cov-2 krank sein müssen, um die passenden IgY zu produzieren UND das Ganze so gewonnen werden muß, daß es nicht zerstört wird, ist das Zukunftsmusik, aber eine gute Hoffnung für Geimpfte.
Eigelb schützt also nicht DIREKT vor Grippe.
Viele Eierproduktionsbetriebe wurden zerstört seit 2019 mit zunehmender Progredienz.
Ein Kommentator meint, daß dies die Nachfrage nach
Insektenfraß
steigern soll.
Vegane Ernährung erzeugt Heißhunger auf Proteine, weil ein Mangel an essentiellen Aminosäuren viel leichter auftritt.
Also genießt Eier. Mahlzeit.